Ein Aperitif ist ein Getränk, das vor dem Essen serviert wird, um den Appetit anzuregen und die Geselligkeit zu fördern. Er zeichnet sich klassischerweise durch einen erfrischenden, fein-bitteren Geschmack aus, mit einer Balance zwischen Frucht, Zitrus und Bitternoten. Aperitifs sind in vielen Kulturen eine beliebte Tradition, die das Zusammensein und den Genuss betont.

Franz von Fein war bekannt für Festlichkeiten, die er auf seiner Burg ausrichtete. Er empfing gerne Gäste aus mediterranen Ländern, welche mit als erste überhaupt die Aperitif Kultur in seine Region brachten. Seit längerem erfreut sich der Aperitif und Spritz auch bei uns immer größerer Beliebtheit.

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Ja! Immer mehr Menschen wollen bewusst einen alkoholfreien Lebensstil führen, sei es aus gesundheitlichen Gründen oder aus persönlicher Präferenz. Unsere Mission bei Franz von Fein ist es, alkoholfreien Genuss auf ein Niveau zu heben, welches dem Trinkgenuss mit Alkohol in keinster Weise nachsteht. Franz von Fein's alkoholfreie Aperitifs und Sparkling Cuvées bieten mit ihren verschiedenen Rezepten für alkoholfreie Aperitifs, Cocktails und Menübegleitungen eine fabelhafte Auswahl an Drinks, die aromatisch, überraschend und für verschiedenste gesellige Anlässe geeignet sind. Ihr sollt nicht zwischen Trinkgenuss und Abstinenz entscheiden müssen, sondern zwischen alkoholfreiem Trinkgenuss und Trinkgenuss mit Alkohol!

Der Bernstein Aperitif, inspiriert von mediterranen Düften und Aromen, vereint die blumige Frische von Lavendelblüten und Rosmarin mit der zarten Süße von Orangen. Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das deine Sinne belebt und deinen Geist erfrischt. Als Bernstein Spritz oder als Bernstein Sour. Mehr Drinks kannst du im Rezeptbuch entdecken. 

Der Rubin Aperitif, ein zeitloser Klassiker, verführt mit zitrus-fruchtigen Noten und einem komplexen, fein-bitteren Nachhall. Die Eleganz von Wacholderbeeren und Hibiskusblüten verschmilzt mit der Frische von Zitrone zu einem harmonischen Ganzen, das deinen Gaumen verwöhnt und deine Sinne verführt. Egal ob als alkoholfreier Spritz oder als Nogroni.

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Der alkoholfreie Sparkling Cuvée N° 1 zeigt sich in einer roséfärbung und verfügt über ein vielschichtiges Aromenspiel von roten Beeren, floralen Nuancen und lebendiger Frische. Er vereint sonnenverwöhnte Zitrusfrüchte mit Noten der Hibiskusblüte. Wacholderbeeren verleihen Tiefe und eine komplexe Struktur. 

Tipp: Uns schmeckt der Sparkling Cuvée besonders bei einer Trinktemperatur von 6°C. 

Der alkoholfreie Sparkling Cuvée N° 2 zeigt eine helle, strohgelbe Farbe und entfaltet sensorische Eleganz – ein komplexes Bouquet von heller Frische und floraler Leichtigkeit, getragen von der Struktur des fermentierten Tees und frischem Rosmarin. 

Tipp: Uns schmeckt der Sparkling Cuvée besonders bei einer Trinktemperatur von 6°C. 

Die Franz von Fein Sparkling Cuvées sind eine Art Sparkling Tea, jedoch bestehend aus einer Komposition (Verschnitt) von mehreren Bestandteilen. Unsere Cuvées bestehen aus Früchten, fermentierten Tees, Kräutern und Blüten.

Die Fülle an verwendeten Früchten und Blüten in den Aperitifs von Franz von Fein schaffen einen sommerlichen Geschmack der auch im Winter wirkt. Schon probiert?

Ja! Franz von Feins alkoholfreie Aperitifs und Cocktails bieten nicht nur geschmacklichen Genuss, sondern auch eine gesunde Alternative zu alkoholhaltigen Getränken. Und das, ohne Kompromisse bei Geschmack und Genuss einzugehen.

Auf jeden Fall. Ob für besondere Anlässe, gesellige Treffen mit Freunden oder einfach nur zum Entspannen nach einem langen Tag – Franz von Feins alkoholfreie Aperitifs und Cocktails und die alkoholfreien Sparkling Cuvées bieten eine vielfältige Auswahl an köstlichen Getränken, die für jeden Geschmack und jede Gelegenheit geeignet sind. Entdecke die Welt des alkoholfreien Genusses und genieße jeden Moment in vollen Zügen – ohne Alkohol, aber mit umso mehr Geschmack und Freude.  Egal ob als Aperitivo, Menübegleitung, als Digestif oder als alkoholfreier Cocktail. Cheers!

Die versiegelten Flaschen der alkoholfreien Aperitifs lassen sich ganz einfach aufdrehen. Viel Freude bei genießen! 

Da es sich bei dem Aperitif um ein handwerklich hergestelltes, natürliches Produkt handelt, muss der alkoholfreie Aperitif nach dem öffnen im Kühlschrank gelagert werden. Bei <7 Grad innerhalb von 4 Wochen genießen.

Unsere alkoholfreien Sparkling Cuvées sollten nach dem öffnen ebenfalls gekühlt und innerhalb von 3 Tagen getrunken werden. Cheers!

Mit einer Flasche Bernstein oder Rubin Aperitif 200ml lassen sich bis zu 10 Gläser alkoholfreier Bernstein bzw. Rubin Spritz mischen. Mit einer 500ml Flasche kannst du bis zu 25 alkoholfreie Spritz' genießen!

Wenn du Einzelhändler*in oder Gastrom*in bist und gerne unsere alkoholfreie Aperitifs und Sparkling Cuvées in dein Sortiment aufnehmen möchtest bzw. alkoholfreie Spritz, Cocktails und spannende Menübegleitungen auf deine Karte nehmen möchtest, schreib uns eine Nachricht: bestellung@franzvonfein.de

Franz freuts!

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Sowohl Dry January als auch Sober October sind Initiativen, die dazu ermutigen, für einen Monat auf Alkohol zu verzichten, um die gesundheitlichen Vorteile des Alkoholverzichts zu erleben. Der Dry January findet traditionell im Januar statt und ist ein beliebter Neujahrsvorsatz, während der Sober October im Oktober durchgeführt wird und häufig mit Spendenaktionen für wohltätige Zwecke verbunden ist. Beide Aktionen bieten eine ideale Gelegenheit, den eigenen Alkoholkonsum zu reduzieren und bewusst auf alkoholfreies Leben zu setzen. Egal, ob im Januar oder Oktober: Eine Alkoholpause kann zu besserem Schlaf, mehr Energie und einem gestärkten Wohlbefinden führen.

Viele Verbraucher fragen sich: Enthält ein Getränk mit der Kennzeichnung „alkoholfrei“ tatsächlich keinen Alkohol? Die Antwort ist überraschend: „Alkoholfrei“ bedeutet nicht automatisch 0,0 % Alkohol. In Deutschland dürfen Getränke mit der Bezeichnung „alkoholfrei“ bis zu 0,5 Volumenprozent Alkohol enthalten. Diese Menge gilt laut Gesetz als unbedenklich – etwa vergleichbar mit dem Alkoholgehalt in reifem Fruchtsaft oder fermentierten Lebensmitteln.

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Wer hingegen komplett auf Alkohol verzichten möchte, sollte gezielt nach Getränken suchen, die mit „ohne Alkohol“ oder „0,0 %“ gekennzeichnet sind. Diese Produkte enthalten garantiert keinerlei Alkohol und sind daher auch für Personen geeignet, die aus gesundheitlichen, religiösen oder anderen Gründen strikt auf Alkohol verzichten möchten.

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Franz von Fein alkoholfreie Aperitifs sind mit 0,0% Alkohol und damit für alle Personen geeignet, die keinen Alkohol konsumieren möchten, aber denooch keine Abstriche bei Trinkgenuss machen möchten. 

Ja, unsere alkohohlfreien Apertifs und Sparkling Cuvées (Sparkling Tea) sind glutenfrei und vegan. Viel Freude beim genießen! 

Wir arbeiten nur mit frischen Bio-Früchten, Kräutern und Blüten. Ohne künstliche Farb- und Aromastoffe. Alles wird in unserem eigenen Betrieb hergestellt, basierend auf Rezepten die wir entwickelt haben. Versiegelt mit dem Franz von Fein Siegelwachs ist jede Flasche ein Unikat und ein Symbol dafür das Gutes nicht beliebig skalierbar ist.

In all dem was wir tun, hoffen wir sehr, dass es euch ein besonderes Erlebnis bietet.