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Alkoholfreier Bernstein & Rubin Aperitif | Bio | 2x200ml | Ideal für 2x10 Gläser
Franz von Fein steht für alkoholfreie, handwerklich hergestellte Premium Aperitifs aus dem Süden Deutschlands. Ausschließlich natürliche Zutaten wie Bio-Früchte und Botanicals schaffen einen eindrucksvollen Geschmack: Fruchtig-frisch mit feiner Bitternote. Ohne künstliche Aromen und Farbstoffe.
 
Der Rubin Aperitif
Der Rubin Aperitif besteht u.a. aus Bio-Zitronen, Wacholderbeeren und Hibiskusblüten, diese verleihen ihm seine zitrische Frische. Die fein-bitteren Noten stammen von den ätherischen Ölen der Schalen der Zitrusfrüchte und den verschiedenen Botanicals. Der charakterstarke Aperitif ist fein-bitter und komplex im Geschmack. 
 
Im Jahr 2024 wurde der Franz von Fein Rubin Aperitif bei den World Alcohol Free Awards (WAFA) goldprämiert. Darüber hinaus wurde er bei diesem größten Wettbewerb für alkoholfreie Getränke unter allen Teilnehmern zum 'Best Aperitif' gekürt. Beim Falstaff Spirits Special 2024 erhielt der Rubin Aperitif 93 Punkte.
 
Uns schmeckt der Rubin Aperitif besonders mit spritzigem Mineralwasser als alkoholfreier Rubin Spritz. Auch für alkoholfreie Cocktails eignet sich der Franz von Fein Rubin Aperitif fabelhaft, z.b. als alkoholfreier Negroni. Weitere Rezepte gibt es im Franz von Fein Rezeptbuch.
 
Der Bernstein Aperitif
Der Bernstein Aperitif besteht u.a. aus Bio-Orangen, Lavendelblüten und Rosmarin. Er hat fruchtig-florale und nadelholzige Aromen mit fein-bitteren Noten im Nachhall. Diese stammen von den ätherischen Ölen der Schalen der Zitrusfrüchte und den verschiedenen Botanicals.
 
Im Jahr 2024 wurde der Franz von Fein Bernstein Aperitif bei den World Alcohol Free Awards (WAFA) goldprämiert. Beim Falstaff Spirits Special 2024 erhielt der Bernstein Aperitif 92 Punkte. Ein Aperitif, der das ganze Jahr nach Sonne schmeckt.
 
Uns schmeckt der Bernstein Aperitif besonders mit spritzigem Mineralwasser oder einem Dry Tonic Water als alkoholfreier Bernstein Spritz. Auch für alkoholfreie Cocktails lässt sich der Franz von Fein Bernstein Aperitif fabelhaft verwenden, z.b. für den Bernstein Sour.

Alkoholfreier Bernstein & Rubin Aperitif | Bio | 2x200ml | Ideal für 2x10 Gläser

Artikelnummer: 8
28,00 € Standardpreis
26,00 €Sale-Preis
inkl. MwSt. |
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FRAGEN UND ANTWORTEN (FAQ)

Was ist der Unterschied zwischen den Aperitifs und den Sparkling Cuvées?

Unsere Aperitifs Rubin und Bernstein sind konzentrierte Essenzen, die du idealerweise 1:4 bis 1:6 mit spritzigem Mineralwasser oder Tonic Water für deinen eigenen alkoholfreien Spritz aufgießt. Die Cuvée No. 1 und Cuvée No. 2 hingegen sind trinkfertige, feinperlige alkoholfreie Sparkling Teas, die direkt gekühlt im Sektglas serviert werden. Beide Linien bieten dir komplexe Geschmackserlebnisse ohne Alkohol – einmal zum Selbermixen und einmal als Schaumwein-Alternative zum direkten Genießen und Anstoßen.

Sind die alkoholfreien Aperitifs und Sparkling Teas für Schwangerschaft und Stillzeit geeignet?

Alle unsere Produkte werden zu 100 % ohne Alkohol hergestellt und sind eine geschmackvolle Alternative zu Sekt, Spritz oder Aperitifs in der Schwangerschaft. Wir verwenden rein natürliche Bio-Zutaten, Kräuter und Zitrusfrüchte. Falls du empfindlich auf bestimmte Kräuter (wie Chinarinde/Chinin oder Lavendel) reagierst, wirf gerne einen Blick auf die detaillierte Zutatenliste der jeweiligen Flasche. Eine Zusatzinfo: Der Gehalt an Chinarinde ist - wenn vorhanden - im fertigen Getränk deutlich unter dem Gehalt von klassischem Tonic Water wie z.b. Schweppes. 

Sind die Franz von Fein Produkte bio, vegan und glutenfrei?

Ja, bei Franz von Fein legen wir höchsten Wert auf handwerkliche Qualität und Nachhaltigkeit. Unser gesamtes Sortiment ist zertifiziert bio, 100 % vegan und von Natur aus glutenfrei. Wir verzichten komplett auf künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder synthetische Süßungsmittel.

Wie serviere ich die Produkte am besten? 

Die Sparkling Teas (Cuvée N°1 und N°2) genießt du am besten gut gekühlt (6 °C) pur aus einem Stielglas (Champagner- oder Weißweinglas). Die Aperitifs (Rubin & Bernstein) entfalten ihr volles Aroma auf viel Eis: Misch einfach 2 cl Aperitif mit 8-12 cl spritzigem Mineralwasser oder dry Tonic Water für den klassischen Rubin oder Bernstein Spritz. Für alkoholfreie Cocktail-Klassiker eignen sie sich ebenfalls hervorragend – probiere z.B. einen Rubin Negroni oder Bernstein Sour. Auf den Rezeptseiten von Franz von Fein findest du weitere Ideen für alkoholfreie Cocktails und Spritz-Varianten.

Wie lange sind alkoholfreie Aperitifs und Sparkling Teas nach dem Öffnen haltbar?

Ungeöffnet sind unsere Produkte kühl und dunkel gelagert mindestens 9-12 Monate haltbar (siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Flasche). Nach dem Öffnen solltest du die Flaschen stets im Kühlschrank aufbewahren. Die Aperitife behalten durch ihren über mehrere Wochen ihren vollen Geschmack, während die Sparkling Cuvées für das beste Prickeln (Perlage) innerhalb von 2-3 Tagen genossen werden sollten.

Eignen sich die Sparkling Teas als alkoholfreie Speisenbegleitung?

Absolut – Sparkling Tea gilt unter Sommeliers als eine der besten alkoholfreien Alternativen zu Wein oder Sekt bei gehobenen Menüs. Die Cuvée No. 1 passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder sommerlichen Salaten. Die vielschichtige Cuvée No. 2 ergänzt mit ihren mediterranen Kräuternoten perfekt gegrilltes Gemüse, Pasta, helle Fleischgerichte oder feine Desserts.

Welche Auszeichnungen haben die alkoholfreien Alternativen von Franz von Fein erhalten?

Unsere alkoholfreien Premium Alternativen wurden sowohl national als auch international mehrfach ausgezeichnet und zählen zu den am besten bewerteten alkoholfreien Alternativen am Markt. Neben Doppel-Gold und dem Titel „Best Aperitif“ bei den renommierten World Alcohol Free Awards (WAFA) erhielten unsere Aperitifs wie der Rubin herausragende 93 Punkte im Falstaff Spirits Special. Auch unsere prickelnden Sparkling Cuvées überzeugten die Fachjury auf ganzer Linie und wurden von Falstaff mit Spitzennoten von bis zu 95 Punkten gekürt.

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