Du suchst nach dem besonderen Mixer oder Aperitif? Nach einem feinen alkoholfreien Drink? Hier stellt dir Franz seine Lieblingsgetränke vor.
Du suchst nach dem besonderen Mixer oder Aperitif? Nach einem feinen alkoholfreien Drink? Hier stellt dir Franz seine Lieblingsgetränke vor.
ALLGEMEINE
GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
DIE SIRUPMANUFAKTUR
DIE SIRUPMANUFAKTUR
BLÜTEN
GEWÜRZE
KRÄUTER
HOLZ
WÄLDER
HEUBLUMEN
STROH
NADELHOLZ
WIESEN
BERGE
DAMIT KÖSTLICHES UNVERGESSEN BLEIT
QUELLWASSER
GRÄSER
ESSENZEN
NATÜRLICH
RINDEN
PERLEN
DER PROVINZ
HANDGEMACHT
FEUER
FEUER
INSPIRIERT
VON DER NATUR
DAS TONIKUM UND DER SAMBUCUS
DAS TONIKUM
IN DEN SORTEN LAVENDEL UND WACHOLDER.
FLORAL-HERB ODER HARZIG-HERB IM GESCHMACK.
DER SAMBUCUS
DER SAMBUCUS HOLUNDERBLÜTENSIRUP.
DER BLÜTENREICHSTE HOLLER DEN WIR KENNEN.
DAMIT KÖSTLICHES
UNVERGESSEN BLEIBT
UNSERE KULINARISCHEN GRUNDSÄTZE
FEINSTE ZUTATEN. WIR SETZEN AUF DEN GESCHMACK VON KRÄUTERN, GRÄSERN, GEWÜRZEN, RINDEN, FRÜCHTEN UND BLÜTEN. FÜR NATÜRLICHEN UND VOLLEN GESCHMACK.
TRADITIONELLE HERSTELLUNGSVERFAHREN. ZUM ERHALT SÄMTLICHER GESCHMACKSNUANCEN FINDEN VERSCHIEDENE VERFAHREN ANWENDUNG. DER KALT- UND WARMAUSZUG DER AROMEN SOWIE DAS PASTEURISIEREN BEI NIEDEREN TEMPERATUREN. FÜR FACETTENREICHEN GESCHMACK.
FÜLLE AN ZUTATEN. FÜR UNSER STREBEN NACH DER PERFEKTEN ESSENZ. DAS ERGEBNIS - AUS 1L TONIKUM ENTSTEHEN 7-9L SCHORLE/MIXER. AUS 1L SAMBUCUS ENTSTEHEN 5-7 HOLUNDERBLÜTENSCHORLE. FÜR INTENSIVEN GESCHMACK UND VEREDELTEN TRINKGENUSS.
SIRUPE NEU DENKEN - HANDWERKLICH VOLLENDET, NATÜRLICHE ZUTATEN UND AUTHENTISCHER GESCHMACK. DABEI ACHTEN WIR DARAUF, DASS JEDE ZUTAT IHREN GESCHMACKLICHEN RAUM IN DER GESAMTKOMPOSITION HAT. EIN SCHAFFENSPROZESS DER IMMER WIEDER DURCH KLEINE VERÄNDERUNGEN IN DER REZEPTUR ODER DER VERFAHRENSART UND DEM ANSCHLIEßENDEN VERKOSTEN GEKENNZEICHNET IST. BIS DIE KOMPOSITION AUTHENTISCH UND HARMONISCH IST.
UNSERE PHILOSOPHIE UND GESCHICHTE
DIE MANUFAKTUR BEFINDET SICH IN UNSERER MUTTERSTADT TÜBINGEN. WIR VON FRANZ VON FEIN VON HIER UND HABEN EINE GROßE LEIDENSCHAFT FÜR DIE KULINARISCHE GESCHICHTE IN DEUTSCHLAND UND FÜR DIE PERSONEN, DIE JEDEN TAG IN IHREN KLEINEN MANUFAKTUREN, HÖFEN UND HANDWERKSBETRIEBEN KÖSTLICHES PRODUZIEREN.
UNSERE REISE HAT UNS AN GENAU DIESE ORTE GEFÜHRT, DORT HABEN WIR VIELES ÜBER GESCHMÄCKER UND HANDWERKE KENNEN- UND SCHÄTZEN GELERNT.
MIT DER FRANZ VON FEIN SIRUP MANUFAKTUR MÖCHTEN WIR GESCHMÄCKER UND DÜFTE DER NATUR EINFANGEN UND KONSERVIEREN. DABEI SETZEN WIR AUF TRADITIONELLEN HERSTELLUNGSVERFAHREN, KLASSISCHE REZEPTUREN UND NEUE ÜBERRASCHENDE KOMBINATIONEN. EINMAL AUF DER ZUNGE FÜR IMMER IM KOPF.
MEHR ÜBER UNS ERFAHRT IHR HIER.